Cách làm món
Canh Cá Liệt Ngọt
Danh sách video
CANH CÁ LIỆT NẤU THƠM CÀ cá không tanh không nát chuẩn vị.
NẤU CANH NGỌT CÁ LIỆT HẤP DẪN
Ngon tới công chuyện với món Canh Cá Liệt || Vào Bếp nhanh thôi
Nấu canh ngọt cá liệt búa ( Hướng dẫn chi tiết )- Tập 5
Nguyên liệu
- - 2 con cá liệt
- - 1 trái cà chua
- - 100 gr rau cần
- - hành lá
- - hạt nêm
- - bột ngọt
- - muối
- - tiêu
- - hành tím
Các bước chế biến
- Sơ chế cá thật sạch, rửa kỹ và để ráo nước. Ướp cá với một ít muối, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm và hành tím băm nhỏ. Để cá thấm gia vị trong khoảng 15 phút. Đặt nồi lên bếp, thêm dầu ăn và phi thơm hành tím. Tiếp theo, cho cà chua đã cắt múi cau vào xào nhẹ. Đổ nước lọc vào nồi và đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng cho cá vào nồi. Nấu đến khi cá chín mềm, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm hoặc điều chỉnh gia vị cho vừa khẩu vị. Tắt bếp, thêm rau cần đã cắt nhỏ vào canh.
- Múc canh ra tô, rắc thêm một ít tiêu xay để tăng thêm hương vị thơm ngon. Món canh cá liệt nấu ngọt này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
