Cách làm món
Cà ri dê
Danh sách video
Công Thức Cà Ri Dê Ngon. Cách Nấu Cà Ri Dê Đơn Giản Nhất Ngon Nhất. Tasty Goat Curry Tasty Party
Anh Lee BTR | Cách nấu Cà Ri Dê đậm đà theo phong cách Việt (How to make Curry)
CÀ RI DÊ VÀ CÁCH CHẾ BIẾN MÓN CARI TỪ THỊT DÊ CỦA NGƯỜI CHĂM
Cách làm món cÀ rI dÊ tại nhà, cách ướp Dê không còn mùi siêu ngon
CÀ RI DÊ thơm béo không hôi | Bếp Của Vợ
Cách nấu Cà ri dê cay kiểu Ấn Độ Vietnamese food Curry Goat Hi Cần Thơ
🔴Cách Nấu cà ri Dê | BÍ KIẾP nấu cari ngon nhứt nách
Nguyên liệu
- - 2 cái Đùi dê
- - 2 củ Khoai tây
- - Sả
- - Bột cà ri
- - Dầu cà ri
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Bột nêm
- - Đường
- - Nước cốt dừa
- - Rượu trắng
- - Gừng
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt dê bằng cách cắt thành miếng vừa ăn, rửa sạch. Ướp thịt với rượu trắng và gừng đập dập trong 15 phút, sau đó rửa lại thật sạch để khử mùi.
- Ướp thịt dê đã sơ chế với gia vị, hành tỏi băm nhỏ và một nửa lượng bột cà ri chuẩn bị.
- Sau khi ướp khoảng 15 phút, thêm dầu cà ri vào và tiếp tục ướp.
- Ướp thịt dê trong khoảng 1 giờ. Phi thơm tỏi, cho hỗn hợp thịt dê đã ướp vào xào săn lại, sau đó đổ nước ngập thịt.
- Nấu thịt dê trong khoảng 40 phút cho đến khi thịt mềm, sau đó cho nước cốt dừa vào.
- Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Hòa tan một ít bột năng với nước, từ từ đổ vào nồi cà ri, khuấy đều để tạo độ sánh.
- Món cà ri dê dùng nóng với bánh mì.
