Cách làm món
Cà Ri Gà Bánh Mì
Danh sách video
Cà Ri Gà | Cách Nấu Món Cà Ri Gà Nước Dừa Chấm Bánh Mì Ngon Hết Ý | Món Ngon Bếp Củi
Cà Ri Gà Trống Cồ, Khoai Mì | Chuẩn Vị Miền Tây Mẹ Nấu || chicken curry
Cách Nấu Cari Gà Đơn Giản Mà Ngon Ăn Với Bún Bánh Mì Đều Rất Ngon / Ăn Gì Đây
Cách nấu CÀ RI GÀ nguyên liệu đơn giản, thơm phức chấm bánh mì ngon tuyệt vời
Nguyên liệu
- - Thịt gà (chặt miếng vừa ăn)
- - Khoai lang
- - Khoai tây
- - Cà rốt
- - 1 lon Nước cốt dừa
- - Gia vị nêm nếm (muối, đường, bột nêm)
- - 1 gói Bột cà ri
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Sả
- - Gừng
- - Bánh mì
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt gà thật sạch, sau đó ướp thịt gà với bột cà ri, muối, đường, bột nêm, ngũ vị hương. Thêm sả đập dập cắt khúc, hành tỏi gừng cắt lát nhỏ. Trộn đều và ướp trong khoảng 30-60 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Phi thơm hành tỏi gừng băm, thêm hành tây đã bổ múi cau vào phi đến khi thơm vàng. Cho thịt gà đã ướp vào đảo đều đến khi thịt săn lại. Cho nước vào nồi sao cho vừa đủ ngập thịt, đun nhỏ lửa đến khi thịt gà mềm.
- Các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà rốt) gọt vỏ, cắt miếng to vừa ăn. Cho các loại củ vào nồi gà, đun đến khi củ mềm. Thêm nước cốt dừa vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Nếu muốn cà ri sánh sệt hơn, hòa tan 1-2 muỗng canh bột bắp với một ít nước, từ từ cho vào nồi cà ri, khuấy đều đến khi đạt độ sánh mong muốn.
