Cách làm món
Cari Bò
Danh sách video
Thử ngay CÀ RI BÒ thơm ngon lạ miệng không thể chối từ | Bếp Của Vợ
CÀ RI SƯỜN BÒ mềm thơm cách nấu đơn giản vô cùng ngon hợp đãi tiệc gia đình |Nhamtran FV
Làm Bò nấu ca ri chuẩn vị nhà hàng quá dễ ! | Cùng Cháu Vào Bếp
Cà ri bò
Vietnamese Food: #PaoPan:Cooking - CÀ RI BÒ
🇺🇸CARI: Cách nấu CARI BÒ@minimeplanetcuocsongmy #165
CÁCH LÀM MÓN CARI- BÒ Nhật Bản-Dễ làm.
#CARIBÒ #HuongBuicuocsongquanhta #HB47- CÁCH NẤU CA RI BÒ TẠI NHÀ ĐƠN GIẢN
Nguyên liệu
- - 300 gram bò nạm hoặc bắp bò
- - 100 gram nấm rơm
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ khoai lang
- - 100 gram hạt sen tươi
- - 0.5 hũ gia vị cà ri
- - bột cà ri
- - đường
- - tiêu
- - bột nêm
- - xì dầu
- - 5 tép sả
- - 1 củ gừng
- - 3 củ hành tím
- - 1 bịch sữa tươi không đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch và sơ chế các loại rau củ. Cắt cà rốt và khoai lang thành miếng vừa ăn.
- Rửa sạch nấm rơm và cắt đôi.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa phải, không quá dày cũng không quá mỏng.
- Sả cắt khoanh tròn một phần, phần còn lại đập dập.
- Ướp thịt bò với sả cắt khoanh, 3 thìa bột nêm, nửa hũ gia vị cà ri, tiêu, xì dầu, gừng băm nhỏ, đường và 1 bịch sữa tươi không đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi. Phi thơm hành tím băm nhỏ, sau đó cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm nước vào nồi sao cho xâm xấp mặt thịt và hầm với lửa nhỏ để thịt mềm.
- Cho hạt sen và nấm rơm vào nồi, đảo đều. Tiếp theo, cho cà rốt và khoai lang vào hầm cùng. Nếu nước cạn, thêm nước để duy trì mức xâm xấp. Thêm sả đập dập vào nồi.
- Hầm cho đến khi thịt bò mềm và rau củ chín mềm.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, sau đó tắt bếp. Món cari bò nên dùng nóng với cơm hoặc bánh mì.
