Cách làm món
Bò lá nho
Danh sách video
🇺🇸 Bò Cuốn Lá Nho Cực kỳ Ngon
Thịt bò cuốn lá nho
Hái Lá nho làm bò cuốn Lá nho ngon tuyệt
Bò lá Nho-Bò lá Lốt # Cách làm đơn giản và rất thơm ngon,tốt sức khỏe #
Cách làm món BÒ NƯỚNG LÁ NHO đãi "đồng bọn" nhí cuối tuần | Nắng và gió miền tây
Nguyên liệu
- - 15 - lá nho non
- - 250 g thịt bò xay
- - 100 g thịt nạc dăm xay
- - nhánh hành tím
- - nhánh tỏi
- - 0.5 củ hành tây
- - muối
- - đường
- - bột nêm
- - dầu hào
- - bột ngũ vị hương (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Chọn lá nho non, rửa sạch với nước muối loãng và để ráo hoàn toàn.
- Cho thịt bò xay, thịt nạc dăm xay, hành tím, tỏi và hành tây vào máy xay. Nêm nếm muối, đường, bột nêm, tiêu và một ít dầu ăn. Xay nhuyễn hỗn hợp. Có thể thêm một ít lá nho đã thái nhỏ vào xay cùng để tăng thêm hương vị.
- Trộn đều hỗn hợp thịt xay với dầu hào, ướp trong khoảng 5-10 phút để thịt ngấm gia vị.
- Trải lá nho ra, cho một lượng thịt vừa đủ vào giữa lá và cuốn lại. Sử dụng cuống lá để cố định cuộn thịt, tránh bị bung khi chiên.
- Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho các cuộn bò lá nho vào áp chảo đến khi chín đều các mặt. Nếu lá nho nhỏ, có thể cắt nhỏ lá trộn với thịt và áp chảo.
- Bày bò lá nho ra đĩa và thưởng thức. Món ăn ngon hơn khi dùng kèm với tương ớt hoặc tương cà.
