Cách làm món
Canh Gà Nấu Lá Giang
Danh sách video
Tập 39: Công thức nấu canh gà lá giang cực ngon và dễ làm - Chef Hoshi Phan
Cách nấu CANH GÀ LÁ GIANG đúng vị siêu ngon | Bếp Của Vợ
Cách Nấu Canh Gà Lá Giang Đơn Giản Mà Ngon Lạ Miệng
Canh Gà Nấu Lá Giang _ Chia Sẻ Cách Chế Biến / Ẩm Thực Tại Gia
GÀ NẤU LÁ GIANG ĐẬM CHẤT MIỀN TRUNG - VIỆT VLOGS
GÀ NẤU LÁ GIANG CHUA CAY NGON NGẤT NGAY#ganaulagiangchuacayngonngatngay|DỦTẠ VLOG
Hướng dẫn nấu lẩu gà lá giang
Nguyên liệu
- - 2 đùi gà
- - 2 cánh gà
- - 1 củ hành khô
- - 150 gram lá giang
- - gia vị thông thường
- - rau nêm (ngò gai, ngò om...)
- - 1 ớt trái (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Ướp gà với hành khô băm nhỏ, một chút muối hột, một muỗng cà phê hạt nêm và tiêu xay. Trộn đều và để gà ngấm gia vị trong khoảng 15 phút.
- Đặt nồi lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Phi thơm tỏi băm, sau đó cho gà đã ướp vào xào đến khi thịt gà săn lại và dậy mùi thơm. Đổ khoảng 1 lít nước vào nồi và đun sôi.
- Lá giang chọn phần lá non, rửa sạch, vò nhẹ cho hơi dập. Khi nước canh sôi, cho lá giang vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp, thêm rau nêm đã cắt nhỏ và ớt trái (nếu dùng) vào nồi canh.
- Múc canh ra tô và thưởng thức cùng cơm nóng hoặc bún tươi.
