Cách làm món
Cánh Gà Chiên Giòn Rim Nước Mắm Tỏi Ớt
Danh sách video
Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm siêu ngon #cooking #chicken #friedchicken
Gà Giòn Sốt Nước Mắm Tỏi - Phi Tỏi vàng giòn lâu, Cánh Gà chiên Nước Mắm Không văng Dầu, Vanh Khuyen
cách làm da gà chiên gim nước mắm tỏi ớt #thanhsaudau #mukbang #amthucmientay
Cực ngon với món CÁNH GÀ CHIÊN GIÒN SỐT TỎI ỚT cay cay thơm nức mũi đơn giản dễ làm
Cách Làm Cánh Gà Chiên Mắm Tỏi Thơm Ngon | Bear Vietnam
Cách làm Cánh Gà Chiên Nước Mắm da giòn thịt thấm không bị khô
Cách làm gà chiên nước mắm tỏi ớt ngon cơm!
vlog 231 # CÁNH GÀ CHIÊN RIM MẮM TỎI món ngon dễ làm
Cánh Gà Chiên Nước Mắm [ Bí Quyết Giòn Lâu ] Cách Làm Đơn Giản- Siêu Ngon
Nguyên liệu
- - 450 g cánh gà
- - 1 gói bột chiên giòn
- - 2 quả trứng gà
- - nước mắm ngon
- - tỏi băm
- - gốc hành lá băm
- - ngò rí
- - ớt sừng
- - gia vị thông thường
- - xà lách
- - dưa leo
- - cà chua
- - hành tây
- - cà rốt
- - củ cải trắng
Các bước chế biến
- Sơ chế cánh gà bằng cách rửa sạch, để ráo nước hoàn toàn. Tẩm ướp cánh gà với gia vị cơ bản (muối, tiêu, đường, bột ngọt) và để qua đêm trong tủ lạnh để thịt ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị hai bát: một bát đựng trứng gà đã đánh tan, một bát đựng bột chiên giòn.
- Ớt sừng bỏ hạt, thái lát xéo mỏng để trang trí và tăng thêm hương vị cay nhẹ.
- Lần lượt nhúng từng miếng cánh gà đã ướp qua bát trứng, sau đó lăn đều qua bột chiên giòn. Để lớp bột được dày và giòn hơn, có thể lặp lại quy trình nhúng trứng và lăn bột một lần nữa. Đảm bảo dầu ăn nóng già trước khi cho cánh gà vào chiên. Chiên cánh gà đến khi vàng đều và giòn rụm thì vớt ra, để ráo dầu.
- Phi thơm tỏi và hành lá băm trong chảo với một ít dầu ăn. Thêm ớt sừng đã thái lát vào đảo cùng. Cho nước mắm ngon và một chút gia vị (đường, bột ngọt) vào chảo, đun sôi và khuấy đều đến khi hỗn hợp hơi sánh lại. Cho cánh gà đã chiên vào chảo, đảo nhanh tay với lửa lớn để cánh gà ngấm đều nước mắm tỏi ớt.
- Trình bày món ăn ra đĩa. Lót xà lách ở dưới, xếp cà chua xung quanh. Dưa leo tỉa hoa hoặc thái lát mỏng. Củ cải trắng và cà rốt tỉa hoa, ngâm chua ngọt để tạo thêm màu sắc và hương vị cho món ăn.
