Cách làm món
Canh Khoai Tím Thịt Viên
Danh sách video
Bí Quyết làm món KHOAI MỠ NẤU CANH THỊT VIÊN cho thịt dai giòn ai ăn cũng mê | Món Ngon Mỗi Ngày
Bánh canh khoai mỡ màu tím hấp dẫn [Miền Tây TV]
Canh khoai tím nấu thịt viên #mr #mr_râu #canhkhoaitim
Nguyên liệu
- - 150 g thịt vai heo xay
- - 1 củ hành tím
- - muối
- - tiêu
- - 300 g khoai tím
- - hành ngò
Các bước chế biến
- Trộn đều thịt heo xay với một chút tiêu, muối và hành tím băm nhỏ. Vo thành viên nhỏ, kích thước vừa ăn. Khoai tím gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vuông vừa ăn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ dùng. Cho khoai tím vào nồi, đun sôi lại và hớt bọt để nước canh được trong. Tiếp theo, nhẹ nhàng thả thịt viên vào nồi, tiếp tục hớt bọt nếu có.
- Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi khoai chín mềm và thịt viên chín đều. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, thêm hành ngò thái nhỏ vào nồi, múc canh ra tô và trang trí thêm một vài cọng ngò để tăng thêm phần hấp dẫn.
