Cách làm món
Măng Xào Ba Chỉ
Danh sách video
Cách làm món măng xào thịt ba chỉ đơn giản mà cực ngon
Thịt ba chỉ xào măng ăn rất ngọt, vị măng đầu mùa! gia đình nhỏ
Cách làm MĂNG XÀO THỊT BA CHỈ từng bước, thơm ngon đậm đà chuẩn vị Bắc
Hướng dẫn làm món măng xào thịt ba chỉ
THỊT BA RỌI HEO XÀO MĂNG Thơm Ngon Nức Mũi ! ❤
Măng chua xào thịt lợn ngon tuyệt vời | Măng rừng xào thịt | Tuấn Nguyễn Food
Nguyên liệu
- - Măng tươi
- - 300 gram Thịt ba chỉ
- - 2 muỗng cafe Dầu ăn
- - 0.5 muỗng cafe Nước mắm
- - Muối
- - 0.5 muỗng cafe Bột nêm
- - 0.5 muỗng cafe Mì chính
- - Ớt bột
- - 0.5 muỗng cafe Tiêu
- - 2 củ Hành tím
- - Ngò gai
Các bước chế biến
- Măng tươi đem thái sợi nhỏ, sau đó rửa sạch nhiều lần với nước để loại bỏ vị đắng và chất độc.
- Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với một chút muối, bột nêm, mì chính và tiêu trong khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm hành tím băm nhỏ. Cho thịt ba chỉ đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, cho măng đã sơ chế vào xào cùng. Nêm nếm lại gia vị với nước mắm, bột nêm, mì chính, ớt bột (tùy khẩu vị) cho vừa ăn. Xào đến khi măng chín mềm thì tắt bếp.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm bằng ngò gai để tăng thêm hương vị và tính thẩm mỹ.
