Mì gà phô mai

Nguyên liệu

• - Mì tôm
• - Thịt gà
• - Phô mai
• - Mật ong
• - Hạt tiêu
• - Xì dầu
• - Tỏi
• - Xúc xích
• - Gói sốt mì tôm

Các bước chế biến

1. Ướp thịt gà với một chút mật ong, hạt tiêu và xì dầu. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
2. Trong khi chờ thịt gà ngấm gia vị, trụng mì tôm qua nước sôi cho mềm rồi vớt ra, để ráo.
3. Phi thơm tỏi băm trong chảo với một chút dầu ăn. Cho thịt gà đã ướp và xúc xích vào đảo đều đến khi thịt gà chín tới. Thêm gói sốt gia vị có sẵn trong gói mì tôm và một chút nước lọc. Đun nhỏ lửa cho sốt sánh lại.
4. Cho mì tôm đã trụng vào chảo, đảo đều cho mì ngấm sốt. Xếp phô mai lên trên bề mặt mì, đậy nắp chảo lại và đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.