Cách làm món
Canh thịt bò
Danh sách video
Canh thịt bò khoai tây đơn giản và ngon với cách nấu này | Cook béo
Cách nấu Canh Thịt Bò Cải Ngọt, món canh nấu đơn giản vị ngọt mát hơng vị đậm đà.
Cách nấu Canh bắp bò dưa chua ngon | BẾP VIỆT 24
Canh thịt Bò Cà Chua #nauan #amthuc #shorts #short #shortsvideo #shortvideo
Nguyên liệu
- - 300 g thịt bò
- - rau cần
- - 2 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - dầu hào
- - nước tương
- - tỏi
- - hạt nêm
- - tiêu
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Thịt bò thái lát mỏng vừa ăn. Cà rốt và khoai tây gọt vỏ, thái miếng vừa ăn. Rau cần nhặt bỏ gốc, rửa sạch, cắt khúc. Tỏi đập dập.
- Ướp thịt bò với dầu hào, nước tương, tỏi đập dập và hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Đun nóng một ít dầu ăn trong nồi, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới thì gắp ra.
- Cho cà rốt vào nồi, xào sơ qua cho thơm.
- Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi (khoảng 1-1.5 lít), cho khoai tây vào và đun sôi. Hạ nhỏ lửa và ninh đến khi khoai tây và cà rốt chín mềm.
- Khi khoai tây và cà rốt đã mềm, cho thịt bò đã xào vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, cho rau cần vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp. Rắc thêm tiêu xay lên trên để tăng hương vị.
