Cách làm món
Bò lúc lắc
Danh sách video
Tập 18: Hướng Dẫn Món Bò Lúc Lắc Ngon Lúc Lắc heheh - Chef Hoshi Phan
Cách làm Bò lúc lắc mềm không bị dai ngon như nhà hàng đơn giản tại nhà -Kỹ năng Vào Bếp -Dạy nấu ăn
Bí Quyết làm BÒ LÚC LẮC mềm ngọt thơm phức dễ lắm bạn ơi | Shaking Beef
BÒ LÚC LẮC - Khoai Tây chiên giòn, Cách ướp và Xào Thịt Bò Lúc Lắc mềm ngon đúng Vị ASMR Vanh Khuyen
Bò Lúc Lắc
BÒ LÚCLẮC l Đây là Cách làm Bò Lúc Lắc đảm bảo đơn giản và cực kỳ ngon by Hồng Thanh Food
BÒ LÚC LẮC - Cách nào làm ăn ngon nhất
BÒ LÚC LẮC LÀM TẠI NHÀ - Ngon Như Ngoài Tiệm Mà Rất Nhanh Và Dễ Nữa Ai Cũng Nấu Được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 300 gram Thịt bò
- - Ớt chuông đỏ
- - Ớt chuông vàng
- - Hành tây
- - Dầu hào
- - Dầu ô liu
- - Bơ nhạt
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Hạt nêm
- - Nước tương
- - Đường
- - Rượu trắng
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt bò, thái hạt lựu vuông khoảng 3cm. Ướp thịt bò với 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh dầu ô liu và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều và ướp thịt ít nhất 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh để thịt ngấm gia vị.
- Ớt chuông và hành tây rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn.
- Đun nóng chảo trên lửa lớn, cho 1 muỗng canh dầu ăn và 1 muỗng canh tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho hành tây và ớt chuông vào xào nhanh tay khoảng 3 phút đến khi vừa chín tới, vẫn giữ được độ giòn. Trút ra đĩa riêng.
- Tiếp tục làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm 1 muỗng canh tỏi băm. Để lửa lớn nhất, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt xém cạnh đều các mặt.
- Khi thịt bò gần chín, thêm 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng canh nước tương và 2 muỗng cà phê đường vào, đảo đều. Thêm 1 muỗng canh bơ nhạt, đảo cho bơ tan chảy và thấm đều vào thịt. Cuối cùng, cho hành tây và ớt chuông đã xào vào, trộn đều rồi tắt bếp.
- Món bò lúc lắc hoàn thành. Thưởng thức ngay khi còn nóng, ăn kèm với cơm trắng, khoai tây chiên hoặc nui xào cà chua.
