Cách làm món
Mâm cơm Tất niên
Danh sách video
NHỮNG MÓN NGON TRONG BỮA CƠM TẤT NIÊN CỦA LẠC ĐƯỜNG VLOG
Mẹ gói bánh chưng, làm bữa cơm tất niên đón Tết Cổ Truyền (Vietnamese Tet Customs) I Ẩm Thực Mẹ Làm
Cách Làm Mâm Cơm Tất Niên
Mâm Cơm Chay Tất Niên 7 Món và Cách Làm SÚP BÍ ĐỎ Ngon Tuyệt Vời
Nguyên liệu
- - Chả nem
- - Gà luộc
- - Xôi gấc
- - Giò xào
- - Chả phượng
- - Bánh chưng
- - Nộm đu đủ
- - Canh rau củ
- - Tôm chao dầu
- - Ức gà chiên xù
- - Ức gà ủ muối
Các bước chế biến
- Chả nem được bày trí đẹp mắt trên đĩa.
- Gà luộc sau khi chín được chặt miếng vừa ăn và bày lên đĩa.
- Xôi gấc và xôi gấc vò được tạo hình và bày trí hấp dẫn.
- Giò xào (giò thủ) được thái lát mỏng và xếp lên đĩa.
- Chả phượng được trình bày bắt mắt, tạo điểm nhấn cho mâm cơm.
- Bánh chưng xanh được cắt miếng vừa ăn và bày lên đĩa, có thể trang trí thêm bằng dưa món.
- Nộm đu đủ được trộn đều và bày lên đĩa, rắc thêm chút lạc rang.
- Canh rau củ được nấu từ súp lơ xanh, cà rốt, mọc nấm, mộc nhĩ và chua bi với nước luộc gà, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Tôm chao dầu được chiên vàng giòn và bày lên đĩa.
- Ức gà cắt miếng vừa ăn, ướp với chút muối trong 15 phút. Đánh tan trứng gà, nhúng ức gà vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù. Chiên ức gà trong dầu nóng đến khi vàng đều.
- Bắp giò ủ muối được thái lát mỏng, bày lên đĩa và trang trí thêm rau thơm.
- Mâm cơm Tất niên hoàn chỉnh với đầy đủ món ăn truyền thống, sẵn sàng để cả gia đình thưởng thức.
