Cách làm món
Thịt heo xào cay
Danh sách video
#79 thịt heo xào cay hàn quốc - cách làm món thịt xào cay chuẩn hàn - 제육 볶음
Thịt Heo Xào Cay - Món Cơm Gia Đình | Cách Làm Món Thịt Heo Xào Cay Ivi Lunch | Món Ngon Ivi Lunch 💙
Món Ăn Ngon - THỊT HEO XÀO CAY ngon hấp dẫn
THỊT HEO XÀO CAY KIỂU HÀN QUỐC
|Tập 133| KOREAN SPICY PORK BULGOGI. THỊT HEO XÀO CAY BULGOGI.돼지 불고기 만들기.
Hướng dẫn cách làm thịt heo xào sốt ớt cay kiểu Hàn Quốc - Spicy Stir Fried Pork - Món Ăn Ngon
Vlog 9: Thịt heo xào tương ớt Hàn Quốc
Một trong những món ăn được người Hàn Quốc thích nhất/Thịt heo xào cay ngọt/제육볶음/ món ăn Hàn Quốc
Nguyên liệu
- - 700 g thịt ba chỉ hoặc thịt vai
- - 1/3 tương ớt Hàn Quốc gochujang
- - 2 thìa nước tương
- - 1.5 thìa đường
- - 1.5 thìa dầu mè
- - 3 thìa bột ớt Hàn Quốc
- - 1/2 củ hành tây
- - 5 tép tỏi
- - ít gừng
- - 3 cây hành lá
- - hạt mè rang
Các bước chế biến
- Thái thịt heo thành miếng vừa ăn, dày khoảng ngón tay trỏ. Ướp thịt với tương ớt gochujang, bột ớt Hàn Quốc, đường, nước tương và dầu mè. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị.
- Băm nhỏ tỏi và gừng. Hành lá thái chéo, hành tây thái lát mỏng.
- Đun nóng chảo với lửa vừa, cho thịt đã ướp vào xào khoảng 5 phút. Đảo đều để thịt chín đều và không bị cháy.
- Thêm gừng và tỏi băm vào chảo, tiếp tục xào thêm 10 phút cho đến khi dậy mùi thơm.
- Cuối cùng, cho hành lá và hành tây vào đảo nhanh tay khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
- Rắc hạt mè rang lên trên để tăng thêm hương vị. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
