Cách làm món
Chè tuyết yến
Danh sách video
CHÈ TUYẾT YẾN NHÀ HÀNG NGƯỜI HOA- MÓN CHÈ DƯỠNG NHAN - 雪燕鮮奶糖水。
cách nấu CHÈ DƯỠNG NHAN tuyết yến,táo đỏ, kỷ tử, nhựa đào, không bị chua - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu chè Tuyết Yến Dưỡng Nhan Bếp Nhà Sue
Cách nấu chè dưỡng nhan tuyết yến | cảnh quê nhà tít
Cách làm CHÈ DƯỠNG NHAN TUYẾT YẾN thanh mát , bổ dưỡng
Cách nấu chè tuyết yến nhựa đào dưỡng nhan
Nguyên liệu
- - 10 g nhựa đào
- - 10 g tuyết yến
- - 10 g hạt bồ mễ (sen tuyết)
- - 20 g táo đỏ
- - 10 g long nhãn (nhãn nhục)
- - lá dứa (tùy chọn)
- - đường phèn
- - nước lọc
Các bước chế biến
- Ngâm riêng nhựa đào, tuyết yến và hạt bồ mễ trong các tô nước sạch khác nhau. Đảm bảo nước ngập hoàn toàn các nguyên liệu. Ngâm trong khoảng 12 tiếng cho đến khi các nguyên liệu nở mềm.
- Sau khi ngâm, rửa kỹ nhựa đào dưới vòi nước chảy để loại bỏ hết bụi bẩn và tạp chất. Có thể sử dụng rây để lọc.
- Ngâm táo đỏ và long nhãn trong nước ấm khoảng 15-20 phút cho mềm.
- Cho khoảng 700ml - 1 lít nước vào nồi, tùy thuộc vào sở thích ăn đặc hay loãng. Thêm táo đỏ vào nồi, đun sôi. Sau đó, cho long nhãn vào và tiếp tục đun.
- Vớt bỏ bọt trong quá trình đun. Thêm đường phèn vào, khuấy đều cho đường tan hoàn toàn. Nêm nếm lượng đường cho vừa khẩu vị.
- Cho hạt bồ mễ, tuyết yến và nhựa đào vào nồi, đun sôi lại. Tiếp tục vớt bọt nếu có, sau đó tắt bếp.
- Múc chè ra bát, để nguội hoàn toàn rồi cho vào tủ lạnh để làm mát trước khi thưởng thức.
