Cách làm món
Bánh mì Burger Mini nhân bò phô mai
Danh sách video
#CookyVN - How to make delicious CHEESE BEEF HAMBURGER at home - Cooky TV
HAMBURGER BÒ | Cách để có buổi sáng ngon miệng | Bếp Của Vợ
BÁNH HAMBURGER THỊT BÒ PHÔ MAI/Bun's au boeuf et au fromage @Family-DV
Mẹ Bỉm Sữa Làm Nhân Bánh Mì Hamburger Bò Đơn Giản Mà Ngon
Nguyên liệu
- - 180 gram bột mì đa dụng
- - 100 ml nước ấm
- - 35 gram bơ lạt
- - 25 gram đường
- - 4 gram men nở
- - nhúm muối
- - 2 lát phô mai
- - 80 gram thịt bò xay
- - 1 trái cà chua
- - 1/2 củ hành tây
- - 1 tép tỏi
- - tương ớt
- - mayonnaise
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì, đường, muối và men nở. Thêm nước ấm từ từ vào hỗn hợp bột, nhồi đến khi bột kết dính thành khối. Cho bơ lạt vào, tiếp tục nhồi đến khi bột mịn và đàn hồi. Ủ bột trong lò nướng đã được làm ấm hoặc nơi kín gió cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Ướp thịt bò xay với tiêu, muối, hành tây và tỏi băm nhỏ. Viên thịt thành những viên nhỏ vừa ăn. Xào chín thịt viên. Cà chua thái hạt lựu. Phô mai cắt miếng vuông nhỏ. Trộn đều tương ớt và mayonnaise để làm sốt.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Lấy bột đã ủ ra, nhào sơ và chia thành 6 phần bằng nhau. Cán mỏng từng phần bột, thêm nhân thịt bò, cà chua và sốt lên trên. Đặt miếng phô mai lên trên cùng. Vo tròn bánh và đặt vào khay nướng đã lót giấy nến. Quét một lớp sữa tươi lên mặt bánh và rắc mè trắng. Nướng bánh trong khoảng 20 phút hoặc đến khi bánh chín vàng đều.
