Cách làm món
Bò xào hành tây khoai tây
Danh sách video
THỊT BÒ XÀO KHOAI TÂY mềm mịn bùi bùi thịt ngọt thơm lạ vị rất ngon |Nhamtran FV
Công Thức Thịt Bò Xào Mềm Thơm Thấm Vị Đậm Đà - Bò Xào Khoai Tây - Nhanh Lẹ, Ngon Bổ by Vanh Khuyen
BÒ XÀO KHOAI TÂY thịt bò mềm khoai tây giòn thơm béo bạn đã thử chưa? Bếp Của Vợ
Thịt Bò Xào Khoai Tây Đơn Giản Mà Ngon Mềm Không Vỡ Nát
Nguyên liệu
- - 300 gram bắp bò
- - 1 củ hành tây
- - 1 củ khoai tây
- - cà chua
- - salad lolo
- - tỏi
- - dầu hào
- - nước tương
- - tiêu xay
- - bơ lạt
- - muối
- - hạt nêm
- - đường
- - tương ớt
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bò, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê đường, 1/4 thìa cà phê muối và tỏi băm. Hành tây thái lát vừa ăn. Trộn đều tất cả và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Trong thời gian chờ thịt ngấm gia vị, sơ chế khoai tây. Gọt vỏ, thái miếng vừa ăn rồi chiên vàng giòn. Sau khi chiên xong, vớt ra để lên giấy thấm dầu để loại bỏ bớt dầu thừa.
- Đun nóng chảo, cho khoảng 1/3 hộp bơ lạt vào đun chảy. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay khoảng 10 giây, sau đó cho khoai tây chiên vào đảo cùng. Nêm thêm tiêu xay cho dậy mùi thơm. Xào nhanh tay đến khi thịt vừa chín tái thì tắt bếp. Lưu ý xào nhanh để thịt không bị dai.
- Bày món ăn ra đĩa, trang trí thêm cà chua, salad lolo cho đẹp mắt và thưởng thức.
