Cách làm món
Bì cuốn chay
Danh sách video
Cách làm Bì Cuốn Chay với nguyên liệu đơn giản mà ai cũng khen ngon
Làm Bì Cuốn Chay phiên bản có gì dùng đó mà ăn ngon ghiền luôn | Vegan Pork Skin Spring Rolls
BÌ CUỐN CHAY - bì cuốn rau củ chấm nước mắm chua ngọt món chay ngon dễ làm tại nhà - @TÚLÊMIỀNTÂY
Cách Làm BÌ CUỐN CHAY Đơn Giản Nhanh Gọn Nhưng Rất Ngon | Bà Mẹ Quê
GỎI CUỐN CHAY/BÚN BÌ CHAY - cách làm BÌ CHAY NGON đúng chuẩn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm BÌ CUỐN CHAY phiên bản mùa dịch nhà có gì làm đó-VEGAN SUMMER ROLLS RECIPE| Ù thích ăn chay
cách làm bì chay quá đơn giản cho nhửng người không biết làm.
Nguyên liệu
- - 2 bìa đậu phụ
- - thính gạo
- - tỏi
- - lá chanh
- - ớt
- - rau sống các loại (xà lách, tía tô, húng quế...)
- - bánh tráng
- - bún tươi
Các bước chế biến
- Đậu phụ cắt lát mỏng, chiên vàng đều hai mặt đến khi đạt độ giòn mong muốn. Để nguội bớt, thái sợi vừa ăn. Trong một bát lớn, trộn đều đậu phụ đã thái sợi với thính gạo, tỏi băm, ớt băm, lá chanh thái nhỏ, một chút muối và đường. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Nếu muốn tăng thêm hương vị và độ phong phú, có thể thêm miến dong hoặc giá đỗ đã trụng sơ, cùng với nấm rơm đã sơ chế và xào chín.
- Pha nước mắm chay: Trộn đều nước mắm chay, đường và nước cốt chanh theo tỷ lệ 1:1:1. Thêm tỏi ớt băm nhuyễn để tăng thêm hương vị cay nồng. Có thể thêm một ít tiêu xay hoặc đầu hành lá thái nhỏ để trang trí và tạo mùi thơm.
- Bày các loại rau sống ra đĩa. Trải bánh tráng, thêm bún, bì chay và rau sống, cuộn lại thật chặt tay. Thưởng thức ngay sau khi cuốn cùng với nước mắm chay đã pha.
