Cách làm món
Món cuốn
Danh sách video
MẸT CUỐN TÔM THỊT THẬP CẨM dễ làm ngon mà không ngán cả nhà ai cũng thích |Nhamtran FV
Cách Làm Bì cuốn chay ngày xưa – Món chay ngon - Nam Việt 329
GỎI CUỐN CHAY/BÚN BÌ CHAY - cách làm BÌ CHAY NGON đúng chuẩn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm Gỏi Cuốn ngon cùng với Chef Thái | How to make Summer Roll
Gỏi Cuốn Tôm Thịt Tươi Ngon, Bí Quyết Pha Nước Chấm Chuẩn Vị Người Miền Nam | Spring Rolls Recipes
Gỏi cuốn tôm thịt đẹp mắt | Vietnamese rice paper rolls that look too good to eat
Nguyên liệu
- - 1 củ cà rốt
- - 2 quả dưa chuột
- - 2 bìa đậu phụ
- - xúc xích
- - 200 g thịt heo
- - 200 g giò lụa
- - 3 quả trứng gà
- - xà lách
- - rau thơm các loại
- - tỏi
- - ớt
- - nước mắm
- - bún tươi
- - bánh tráng
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các loại rau sống và rau thơm, để ráo nước. Cà rốt gọt vỏ, bào sợi. Dưa chuột rửa sạch, bào sợi.
- Đánh tan trứng gà với một chút muối, tráng mỏng thành các lớp trứng, thái sợi nhỏ.
- Xúc xích thái lát mỏng, rán sơ qua cho chín và thơm.
- Giò lụa thái lát mỏng vừa ăn.
- Thịt heo luộc chín tới, thái lát mỏng.
- Đậu phụ cắt lát dày khoảng 1cm, rán vàng đều các mặt, sau đó thái sợi.
- Pha nước mắm chấm: Tỏi ớt băm nhỏ, pha với nước mắm, đường, chanh sao cho vừa khẩu vị.
- Trải bánh tráng, xếp lần lượt bún, xà lách, rau thơm, cà rốt, dưa chuột, trứng, xúc xích, giò lụa, thịt và đậu phụ. Cuốn chặt tay.
- Thưởng thức món cuốn kèm với nước mắm chấm đã pha.
