Cách làm món
Cary Gà
Danh sách video
Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
CÁCH NẤU CARI GÀ thơm ngon béo ngậy || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách nấu Cà Ri Gà béo ngon thịt ngọt mềm thơm với các gia vị đơn giản
Cà Ri Gà - Xuân Hồng
Cách nấu Cà Ri Gà cực ngon và hấp dẫn với Thầy Y | How to make Chicken Curry
Nấu món CÀ RI GÀ nước cốt dừa tại nhà quá dễ | Món ngon đãi tiệc ăn kèm bánh mì
CÀ RI GÀ cách nấu vị không quá béo thịt thơm thấm chấm bánh mì rất ngon mà không ngán |Nhamtran FV
cách nấu cari gà bằng sữa bò bí quyết độc nhất vô nhị /KVAC
Nguyên liệu
- - 1 con gà ta
- - 180 ml sữa tươi không đường
- - khoai lang tím
- - khoai mì
- - khoai lang
- - cà rốt
- - sả
- - ớt
- - gia vị thông thường
- - nước dừa tươi
- - củ hành tây
- - 30 gram bột năng
- - lá cà ri
- - 300 ml nước cốt dừa
- - 1 trái dừa tươi
Các bước chế biến
- Gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1 thìa cà phê muối, 1 gram bột cà ri, 2 muỗng cà phê hành tỏi băm và 3 củ sả đập dập. Ướp thịt gà trong ít nhất 1 tiếng để thấm gia vị. Đặt nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành tây, sau đó cho gà vào đảo đều đến khi thịt gà săn lại. Đổ nước dừa tươi vào nồi, đun nhỏ lửa.
- Sau khi đun khoảng 10 phút, nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và một ít lá cà ri vào nồi để tăng thêm hương vị đặc trưng.
- Thêm cà rốt vào trước, khi nước sôi lại, cho tiếp khoai tây, khoai lang và khoai lang tím vào nồi. Tiếp tục nấu cho đến khi các loại khoai chín mềm.
- Món cà ri gà đã hoàn thành. Múc ra bát và thưởng thức cùng cơm hoặc bánh mì.
