Cách làm món
Trứng Ngũ Sắc
Danh sách video
Cách làm món trứng cuộn ngũ sắc
GamCooking at home #35: Cách làm Trứng Chiên Ngũ Sắc, ngon, chuẩn ai cũng làm được nhé.
Mách bạn Cách Làm Trứng Cuộn Ngũ Sắc thơm ngon cho mâm cơm Tết| Góc Bếp Nhỏ
Hướng dẫn cách làm Chả trứng muối ngũ sắc - Colorful salted egg roll với #Feedy
Hướng dẫn làm trứng cuộn giò sống ngon tuyệt! Giò ngũ sắc! Egg rolls spring rolls
Nguyên liệu
- - 2 quả trứng gà
- - 1 trái cà chua chín
- - 8 trái đậu que Nhật bản
- - 4 tai nấm đông cô
- - 1 củ hành tây nhỏ
- - 2 củ hành tím
- - 1 muỗng canh nước mắm
- - 0.5 muỗng cafe bột ngọt
- - 0.5 muỗng cafe tiêu
- - 3 muỗng canh dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả rau củ quả. Cắt hạt lựu cà chua, đậu que và hành tây. Ngâm nấm đông cô trong nước nóng cho mềm, sau đó cắt bỏ chân và thái hạt lựu.
- Thái hành tím thành lát mỏng. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho hành tím vào phi vàng giòn. Vớt hành phi ra để riêng, giữ lại dầu trong chảo.
- Đập trứng gà vào tô. Thêm nước mắm, bột ngọt, tiêu và nước lọc. Đánh tan đều cho đến khi trứng nổi bọt khí.
- Sử dụng chảo dầu vừa phi hành, đun nóng lại. Cho hành tây vào xào đến khi vàng thơm. Tiếp theo, thêm nấm đông cô và đậu que vào xào cùng. Khi đậu que vừa chín tới, cho cà chua vào đảo nhanh tay. Cuối cùng, đổ hỗn hợp trứng đã đánh vào chảo, hạ nhỏ lửa.
- Khi mặt dưới của trứng chín vàng và có mùi thơm hấp dẫn, lật trứng để chiên chín mặt còn lại. Gắp trứng ra đĩa, rắc hành phi lên trên và thưởng thức.
