Cách làm món
Kẹo vừng
Danh sách video
Crispy SESAME BARS / NUTSBAR - Kẹo Mè giòn ngon by Vanh Khuyen
Báo PNVN - NỘI TRỢ THÔNG THÁI | Cách Làm Kẹo Vừng Giòn Tan
Cách làm KẸO MÈ XỬNG thơm ngon mềm dẻo | MÓN ĂN NGÀY TẾT | Bếp Của Vợ
Cách làm Kẹo Mè Đen cực đơn giản ai cũng làm được dành đón xuân 2020 của Xanh TV
Cách làm Kẹo Mè giòn xốp vị ngọt nhẹ rất thanh, không dính răng, không bị chảy nước để lâu được
Cách làm Kẹo Mè Đậu Phộng giòn ngon tại nhà.
kẹo vừng truyền thống
Nguyên liệu
- - 1 bát vừng trắng rang
- - 150 g đường
- - 50 ml nước lạnh
- - 1 nhúm muối
- - 10 ml vani
- - 1 khay dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong nồi, hòa tan đường, nước và muối. Đặt lên bếp, đun nhỏ lửa, thỉnh thoảng khuấy đều để tránh đường trào ra ngoài. Tiếp tục đun đến khi đường chuyển màu vàng và hơi sánh lại. Tắt bếp và nhanh chóng nhấc nồi ra khỏi bếp.
- Cho vừng rang và vani vào nồi đường, trộn đều và nhanh tay đổ hỗn hợp ra khay đã thoa dầu ăn. Dàn mỏng kẹo ra khay, độ dày tùy theo sở thích.
- Chờ khoảng 7-10 phút cho kẹo hơi nguội bớt, dùng dao cắt thành miếng vừa ăn. Lưu ý, nên cắt kẹo khi còn ấm để dễ tạo hình vuông vắn.
