Cách làm món
Bánh Bông Lan
Danh sách video
Cách làm Bánh Bông Lan Kiểu Mới không cần Lò Nướng mềm mại như bông / Easy Cake
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản || Lyn 🍌
cách làm bánh bông lan tại nhà
Làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, đơn giản siêu ngon #shorts
3 Cách Làm Bánh Bông Lan Thông Dụng | Soft and Moist Sponge Cake in 3 Ways
Cách Làm Bánh Bông Lan Bằng Nồi Cơm Điện Mềm Xốp Không Bị Khô
Cách làm Bánh Bông Lan cơ bản và 3 lưu ý giúp bạn dễ thành công hơn | Easy Vanilla Sponge Cake
Cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện thường - ko bột nở - ko máy đánh trứng - Bep Huele
Cách làm bánh bông lan không cần lò nướng, không máy đánh trứng, không xẹp lõm, không tanh
chia sẻ cách trộn bột bánh bông lan dành cho người mới biết làm bánh bông lan#songnuocmientay
Nguyên liệu
- - 120 g bột mì
- - 4 quả trứng gà
- - 1 muỗng nước cốt chanh
- - 120 gr đường
- - 80 ml nước
- - 40 ml dầu ăn
- - 1 ống vani
- - ít muối
- - Khuôn nướng hình thú
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà vào hai âu sạch. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng đến khi tạo chóp mềm, thêm nước cốt chanh và tiếp tục đánh cho đến khi chóp cứng.
- Trong âu lòng đỏ, thêm dầu ăn và vani, đánh đều cho tan. Rây bột mì vào hỗn hợp lòng đỏ, trộn nhẹ nhàng bằng phới lồng đến khi hỗn hợp sánh mịn và đồng nhất.
- Chia lòng trắng trứng đã đánh bông thành ba phần, nhẹ nhàng trộn từng phần vào hỗn hợp lòng đỏ theo kỹ thuật fold (trộn nhẹ từ dưới lên) để giữ bọt khí. Trộn đến khi hỗn hợp hòa quyện hoàn toàn.
- Phết một lớp bơ mỏng vào khuôn bánh hình thú để chống dính. Đổ bột bánh vào khuôn, đảm bảo bột được phân bố đều.
- Làm nóng lò nướng ở 180 độ C trong 10 phút. Cho bánh vào nướng trong khoảng 35-45 phút, hoặc đến khi bánh chín vàng đều và kiểm tra bằng tăm không thấy bột ướt dính.
