Cách làm món
Gà Kho Cà Ri
Danh sách video
Cách làm Cà Ri Gà kho Sả nhanh và đơn giản nhất | Rosie TV
Cà Ri Gà - Xuân Hồng
[Người Miền Tây Xa Xứ] Gà Kho Cà Ri Rất Ngon #7
Cách làm cà ri gà thơm ngon!
Gà Kho Cari sả ớt # nhanh chóng mà ngon lắm @Bếp Mẹ Bông
GÀ KHO CÀ RI ăn với cơm trắng ngon tuyệt vời // Hà Nguyễn Thị Thanh.
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt gà
- - 0.33 củ tỏi
- - 4 muỗng xì dầu
- - 1 muỗng đường trắng
- - 1 muỗng cafe đường đen (Hoàng Kim/Hàn Quốc)
- - 1 muỗng dầu hào
- - 0.5 muỗng cafe bột cà ri
- - 4 muỗng dầu ăn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Làm nóng chảo trên lửa vừa, thêm dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm. Tắt bếp, thêm xì dầu, dầu hào, đường trắng, và bột cà ri vào chảo. Trộn đều hỗn hợp.
- Cho thịt gà vào hỗn hợp sốt cà ri vừa trộn. Ướp thịt gà trong ít nhất 1 giờ để thịt ngấm đều gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, đun sôi. Thêm khoảng 1/2 chén nước nhỏ vào chảo. Vớt bọt nếu có trong quá trình đun. Hạ nhỏ lửa và tiếp tục kho, thỉnh thoảng đảo đều để thịt gà chín đều và không bị cháy. Kho đến khi nước trong chảo sánh lại, lượng nước còn lại vừa đủ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
