Cách làm món

Cơm gà nướng

Danh sách video

Video 1
CƠM ĐÙI GÀ NƯỚNG cách ướp nướng da giòn thịt thơm ngọt ngon như tiệm dễ làm tại nhà |Nhamtran FV
Video 2
CƠM THỊT GÀ NƯỚNG cách làm ngon hơn ăn hoài không ngán |Nhamtran FV
Video 3
Pha Gia vị này Ướp Cánh Gà Nướng Thơm ngon như Tiệm❗ Cơm Gà Nướng Nồi chiên Không Dầu by Vanh Khuyen
Video 4
Cơm Gà Nướng, Cánh Gà Nướng Bằng Nồi Chiên Không Dầu, Gia Vị Ướp Gà Đơn Giản Mà Rất Ngon Vanh Khuyen

Nguyên liệu

  • - Gà (má đùi lóc xương hoặc phần khác tùy chọn)
  • - Bột tỏi
  • - Bột hành
  • - Bột ớt màu
  • - Húng tây khô
  • - Muối
  • - Tiêu đen
  • - 200 gr Gạo
  • - 3 Nước súp gà
  • - 1 Nước lọc
  • - 50 gr Bơ nấu ăn
  • - Hành tây cắt nhỏ
  • - Ngò tây

Các bước chế biến

  1. Làm nóng lò nướng đến 200°C.
  2. Trộn đều bột tỏi, bột hành, bột ớt màu, húng tây khô, muối và tiêu đen theo tỉ lệ 1:1. Xoa đều hỗn hợp gia vị lên cả hai mặt miếng gà.
  3. Cho hành tây cắt nhỏ và bơ vào khay nướng, sau đó đặt vào lò nướng trong khoảng 1 phút để bơ tan chảy.
  4. Trải đều hỗn hợp bơ và hành tây đã tan chảy ở đáy khay nướng. Rải gạo đều lên trên lớp bơ hành tây. Thêm hỗn hợp nước súp gà và nước lọc vào khay (lượng nước điều chỉnh tùy thuộc vào loại gạo sử dụng). Đặt miếng gà đã ướp lên trên lớp gạo. Bọc kín khay bằng giấy bạc hoặc đậy nắp nếu sử dụng nồi.
  5. Nướng trong lò đã làm nóng khoảng 30 phút. Lưu ý điều chỉnh thời gian nướng tùy thuộc vào lò nướng của bạn.
  6. Trong 5 phút cuối cùng của quá trình nướng, mở giấy bạc hoặc nắp nồi để cơm và gà được ráo bớt.
  7. Khi thưởng thức, rắc thêm một ít ngò tây tươi lên trên để tăng thêm hương vị.

Công thức liên quan