Cách làm món
Trứng tráng thịt
Danh sách video
Cách làm trứng chiên thịt bằm đơn giản ngon xuất sắc - Combo Món Ăn
Cách Làm Trứng Chiên Thịt Băm Thơm Ngon Khó Cưỡng – Món Ngon Dễ Làm
TRỨNG CHIÊN THỊT BĂM - Chả Trứng Chiên Nhanh Gọn Lẹ Vị Béo Mềm Thơm Ngon Rất Dễ Nấu |Nhamtran FV
TRỨNG CHIÊN THỊT BẰM món ngon ngày tết đỡ ngán | miền tây village food
Hướng dẫn món Trứng Chiên Thịt Bằm
Nguyên liệu
- - 200 g thịt heo băm
- - 4 quả trứng gà
- - củ hành khô
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - cọng hành lá tươi
- - 2 muỗng canh dầu ô liu
Các bước chế biến
- Bóc vỏ hành khô, băm nhỏ. Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Trộn đều hành khô, hành lá với thịt băm trong một bát.
- Đập trứng vào bát thịt băm và hành, thêm nước mắm. Lưu ý giữ lại lòng trắng trứng để món ăn được ngon hơn.
- Dùng phới lồng hoặc đũa đánh tan đều hỗn hợp trứng và thịt.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ô liu vào và đun nóng. Khi dầu nóng già, đổ hỗn hợp trứng thịt vào chảo.
- Giảm lửa nhỏ, chiên đến khi thịt chín tái thì nhẹ nhàng lật trứng. Chiên đến khi cả hai mặt trứng chín vàng đều.
- Gắp trứng ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món này ăn ngon nhất với cơm trắng.
