Cách làm món
Cánh Gà Chiên Sốt Hàn Quốc
Danh sách video
Bí quyết làm Gà sốt cay kiểu Hàn Quốc ngon ơi là ngon! #bepcuanhung #garan #gasotcay #garanhanquoc
Gà chiên sốt cay Hàn Quốc siêu dễ làm | #shorts
Gamcooking at home#6.Hướng dẫn cách làm món Cánh Gà Sốt Kiểu Hàn Quốc,vị chua cay,siêu ngon.
Nguyên liệu
- - 6 cái cánh gà
- - bột chiên giòn
- - tương ớt Cholimex
- - nước tương Chin-su
- - mật ong
- - đường
- - ớt bột Hàn Quốc
- - hạt nêm
- - mè rang
Các bước chế biến
- Cánh gà rửa sạch, để ráo. Khứa nhẹ vài đường trên cánh gà để gia vị dễ thấm. Chia bột chiên giòn làm hai phần. Một phần pha với nước lọc đến độ sệt vừa phải. Thêm hạt nêm và tiêu vào phần bột ướt, trộn đều. Cho cánh gà vào hỗn hợp bột ướt, đảo đều để bột phủ đều cánh gà.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Lần lượt nhúng cánh gà đã tẩm bột ướt qua lớp bột khô, sau đó cho vào chảo dầu chiên vàng đều các mặt đến khi chín hoàn toàn. Gắp cánh gà ra, để ráo dầu.
- Chuẩn bị phần sốt: trộn đều mật ong, nước tương, đường, ớt bột Hàn Quốc, tương ớt và một ít nước lọc trong một bát.
- Đun nóng chảo, cho hỗn hợp sốt vào, đun đến khi sốt sôi và hơi sánh lại. Cho cánh gà đã chiên vào chảo, đảo đều để sốt phủ đều cánh gà.
- Gắp cánh gà chiên sốt Hàn Quốc ra đĩa, rắc mè rang lên trên để trang trí và tăng thêm hương vị.
