Cách làm món
Canh Củ Quả
Danh sách video
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Cách Nấu Canh Mọc Thập Cẩm Rau Củ Quả
Hướng dẫn nấu CANH XƯƠNG CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH _ Ẩm Thực Thành Công
Công thức canh xương rau củ quả thơm ngon và bổ dưỡng
Cách làm Xương Hầm Rau Củ Ngon bổ dưỡng-Út Bảy
Cách nấu CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ NGON - Dễ làm thành công ngay lần đầu vào bếp
CANH SƯỜN NẤM CỦ QUẢ thịt mềm nước canh ngọt tự nhiên bổ dưỡng cực hấp dẫn mà dễ nấu |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 500 gr Xương heo
- - 1 trái Bắp vàng
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 quả Su su
- - 1 củ Củ cải trắng
- - 50 gr Táo đỏ
- - Hành lá
- - Tiêu
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Hành tím
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương heo với muối, chần sơ qua nước sôi để loại bỏ tạp chất và giúp nước dùng trong hơn. Bắp vàng cắt thành khúc vừa ăn. Su su, củ cải trắng và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa ăn. Táo đỏ rửa sạch.
- Cho khoảng 2 lít nước vào nồi (điều chỉnh lượng nước tùy theo khẩu vị), thêm xương heo vào hầm để tạo nước dùng ngọt tự nhiên. Trong quá trình hầm, thường xuyên vớt bọt để nước dùng được trong. Đập dập hành tím và cho vào nồi để tăng thêm hương vị thơm ngon. Khi xương heo đã mềm, cho tất cả các nguyên liệu còn lại vào nồi, nấu đến khi các loại củ quả chín mềm. Nêm nếm gia vị muối, bột ngọt sao cho vừa ăn. Tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên trên để tăng thêm hương thơm và màu sắc hấp dẫn.
