Cách làm món
Thịt Kho Dừa Xiêm
Danh sách video
Cách làm THỊT KHO DỪA thơm ngon, thanh ngọt, đậm đà ngon cơm
Cách làm THỊT KHO DỪA món ngon hao cơm
THỊT KHO DỪA | Cách kho thịt với cơm dừa thơm ngon hấp dẫn | Bếp Của Vợ
Ông Thọ Làm Món Thịt Kho Dừa Hấp Dẫn, Đậm Đà Đưa Cơm | Coconut Braised Meat
TRỜI LẠNH ĐƯA CƠM VỚI MÓN THỊT HEO KHO DỪA NON
Món ngon mỗi ngày: Cách làm món thịt kho nước dừa
Cách làm món thịt kho cùi dừa thơm ngon béo ngậy!
Nguyên liệu
- - 300 gr thịt nạc
- - 1 trái dừa xiêm hơi già
- - muối
- - đường
- - bột nêm
- - nước mắm
- - dầu ăn
- - hành tím
- - tiêu
Các bước chế biến
- Thịt nạc rửa sạch, cắt lát mỏng vừa ăn. Ướp thịt với một lượng vừa đủ bột nêm, nước mắm, đường, hành tím cắt mỏng và tiêu xay. Để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15-20 phút. Phần nước dừa để riêng. Nạo phần cơm dừa, thái miếng mỏng vừa ăn.
- Cho đường vào nồi, đun trên lửa nhỏ đến khi đường tan chảy và chuyển sang màu caramel cánh gián thì thêm dầu ăn vào.
- Cho thịt đã ướp và dừa vào nồi, xào đều tay cho thịt săn lại. Sau đó, đổ nước dừa vào, đun nhỏ lửa đến khi nước dừa sánh lại, keo sệt và thịt chín mềm là hoàn thành. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
