Cách làm món
Ba Chỉ Kho Trứng Cút Nước Dừa
Danh sách video
THỊT KHO TRỨNG CÚT dẻo ngon thấm vị đơn giản dễ làm
Cách Làm Thịt Kho Trứng Cút Nước Dừa Đơn Giản Mà Thơm Ngon
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
THỊT BA RỌI KHO TRỨNG CÚT theo cách này thịt thơm mềm ngon thấm vị đậm đà ngon vô cùng
Thịt Kho Trứng Cút theo cách mới - Bí quyết nấu các món kho ngon
Hướng Dẫn Món Thịt Kho Trứng ( Nước Dừa ) / Món Ăn Gia Đình
Pork belly and quail egg braise in coconut water- no advanced marinate
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt ba chỉ
- - 15 quả trứng cút luộc bóc vỏ
- - 400 ml nước dừa tươi
- - 2 tép tỏi khô băm nhỏ
- - 1 củ hành khô băm nhỏ
- - hạt tiêu
- - hạt nêm
- - mì chính
- - nước mắm
- - đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt ba chỉ, thái miếng vuông vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, hạt nêm, tỏi băm, hành tím băm, tiêu và đường. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và thêm một muỗng canh đường. Đun nhỏ lửa đến khi đường chuyển màu cánh gián thì nhanh chóng cho thịt đã ướp vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp theo, đổ nước dừa và trứng cút đã luộc vào chảo. Rim nhỏ lửa cho đến khi nước cạn bớt.
- Khi nước thịt bắt đầu sánh lại, thêm một chút đường và nước mắm để tăng thêm hương vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Tiếp tục rim thịt cho đến khi nước sánh đặc lại hoàn toàn thì tắt bếp. Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
