Cách làm món
Cá ba sa kho tiêu
Danh sách video
CÁ BASA KHO TIÊU món ngon đặc sản vùng sông nước - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách Làm Cá Basa Kho Tiêu Không Tanh Không Nát Thấm Vị Rất Ngon / Ăn Gì Đây
CÁ BASA KHO thơm ngon đơn giản vị đậm đà
🔥Cách làm Cá BaSa kho tiêu không Tanh Thơm Ngon Đậm Đà | Cuộc sống ở Mỹ
Cách Làm món cá basa kho tiêu món ngon đặc sản sông nước ăn chung với cơm ngon Khỏi chê
Ông Thọ Làm Cá Basa Kho Tộ Đậm Vị Đưa Cơm | Braised Basa Fish
Nguyên liệu
- - 450 gram Cá ba sa
- - 2 muỗng canh Đường
- - 3 muỗng canh Nước mắm ngon
- - 0.5 muỗng cà phê Muối
- - 1 muỗng cà phê Nước màu dừa
- - Mỡ nước (tùy chọn)
- - Tiêu xay
- - Ớt tươi
- - 3 củ Hành tím
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch cá ba sa với muối hạt, sau đó để ráo hoàn toàn.
- Thái hành tím thành lát mỏng. Ướp cá với hành tím, đường, muối, nước mắm và nước màu dừa. Thêm một chút tiêu xay để tăng hương vị. Ướp cá trong ít nhất 30 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Cho cá đã ướp lên bếp, đun với lửa lớn đến khi sôi. Hớt bỏ bọt để nước kho được trong. Lật nhẹ nhàng cá để cá thấm đều gia vị ở cả hai mặt. Sau đó, giảm lửa nhỏ và kho liu riu cho đến khi cá chín mềm và nước kho sánh lại.
- Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm ớt tươi thái lát và hành lá thái nhỏ lên trên để trang trí. Rắc thêm tiêu xay trước khi tắt bếp.
