Cách làm món
Khoai tây nướng lò
Danh sách video
Món ngon #98 | 5 MÓN KHOAI TÂY NƯỚNG THƠM NGON - Cách Làm Đơn Giản Nhất | Bếp Việt Official
KHOAI TÂY NƯỚNG BƠ TỎI ngon tuyệt vời lại dễ làm
Khoai Tây Đút Lò Và Gravy - Xuân Hồng
Nướng khoai tây bơ tỏi như thế nào đây?@ VH22 Bếp Việt
Nguyên liệu
- - Khoai tây
- - Muối
- - Tiêu
- - Dầu ăn
- - Bột ớt
- - Bột phô mai
Các bước chế biến
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành các thanh dài khoảng 1cm.
- Hòa tan muối vào nước lạnh, cho khoai tây đã cắt vào ngâm trong khoảng 1-2 giờ trong ngăn mát tủ lạnh. Bước này giúp khoai tây ngấm đều vị mặn, tăng độ ẩm, tạo độ giòn bên ngoài và mềm mịn bên trong.
- Vớt khoai tây ra, dùng khăn sạch thấm khô hoàn toàn. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 15 phút.
- Trong khi chờ lò nóng, trộn đều muối, tiêu và bột ớt trong một bát nhỏ. Lót giấy nến vào khay nướng, xếp khoai tây lên khay sao cho không bị dính vào nhau. Dùng cọ phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt khoai tây, sau đó rắc đều hỗn hợp gia vị đã trộn lên trên.
- Cho khay khoai tây vào rãnh giữa của lò, nướng ở nhiệt độ 200°C trong khoảng 20-25 phút, hoặc cho đến khi khoai tây chuyển màu vàng nâu đẹp mắt.
