Cách làm món
Cá Diêu Hồng Chiên Sốt Chua Cay
Danh sách video
Cách làm cá diêu hồng chiên giòn sốt cà chua thơm ngon, đậm đà hương vị Hanly Tivi
Cách làm món CÁ DIÊU HỒNG CHIÊN SỐT CAY cực ngon đơn giản ngay tại nhà
Cá diêu hồng chiên xù sốt chua ngọt ngon khó cưỡng lần cắn dầu tiên / VVMT Peter Huỳnh Official
Cách làm CÁ ĐIÊU HỒNG SỐT CÀ CHUA-cá chiên giòn sốt cà chua cá không bị tanh ăn cơm rất ngon
Cá điêu hồng sốt thái cho bữa cơm ngon lạ miệng l l mưu sinh miền quê
Nguyên liệu
- - Cá diêu hồng tươi
- - Đường
- - Nước mắm
- - Nước cốt me
- - Dầu ăn
- - Tương ớt
- - Bột ớt
- - Muối
- - Tiêu
- - Tỏi
- - Ớt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá diêu hồng, dùng giấy thấm khô. Ướp cá với muối và tiêu trong 10 phút.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo ở mức lửa vừa. Cho cá vào chiên cho đến khi chín vàng đều và giòn. Vớt cá ra để trên giấy thấm dầu.
- Cho một ít dầu vào chảo, đun nóng. Cho tỏi băm vào phi thơm, rồi cho ớt băm vào. Thêm nước cốt me, đường, nước mắm, tương ớt, bột ớt vào. Điều chỉnh gia vị sao cho phù hợp khẩu vị. Nấu đến khi sốt sệt lại. Rưới sốt chua cay lên trên cá chiên.
