Cách làm món

Tom Yam

Danh sách video

How to make Tom Yum Goong | Tom Yum Recipe

Tom Yum Goong - Cách nấu súp Tom Yum Thái đơn giản, siêu ngon - Mai Khôi

Cách Nấu Súp Tôm Yum Thơm Béo mà Không Ngấy Ăn Với Cơm Bún Hay Bánh Mì Đều Rất Ngon | Ăn Gì Đây

Tom Yum || by Hang || Cách nấu món Tôm Yum Thái

Cách nấu TOM YUM soup Thailand thành công ngay từ lần đầu! Thôn nữ Khmer! #40

Tom yum dễ làm nhất

Vlog 05 Cách Làm Món Tom Yum Kung Chuẩn Thái - Học Tiếng Thái Cùng Linh Vlog

[Engsub] Cách Nấu Canh TOM YUM Thơm Ngon Kiểu Thái | Homemade Tom Yum Soup

Tôm tươi rửa sạch, cắt bỏ râu để loại bỏ mùi tanh.
Thịt gà thái miếng vuông vừa ăn, ướp cùng một chút gia vị thông thường như muối, tiêu, đường để thịt đậm đà hơn.
Sả, riềng, lá chanh rửa sạch. Sả và riềng cắt lát mỏng. Cho sả, riềng, lá chanh vào nồi nước dùng, đun sôi để tạo hương thơm đặc trưng.
Phi thơm hành tím, cho thịt gà vào xào săn lại để thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thịt gà đã xào vào nồi nước dùng.
Khi nước dùng đã dậy mùi thơm của sả, riềng, lá chanh, cho gói gia vị Tom yam vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, điều chỉnh độ chua, cay, mặn ngọt tùy theo khẩu vị gia đình.
Cho tôm vào nồi nước dùng, đun đến khi tôm chín tới để giữ được độ ngọt và dai của tôm. Có thể thêm nấm kim châm hoặc các loại nấm khác để tăng thêm hương vị cho món ăn.
Tắt bếp, múc Tom yam ra tô, rắc thêm rau thơm (ngò rí, rau mùi tàu) lên trên. Thưởng thức Tom yam nóng hổi cùng với bún hoặc cơm.