Cách làm món
Đậu Kho Thập Cẩm Chay
Danh sách video
How to Make Delicious Vegetarian Braised Mixed Veggies - Vegan & Tasty!
RAU CỦ KHO CHAY - nấm rơm đậu hũ kho chay cùng rau củ thập cẩm món chay ngon dễ làm - @TULEMIENTAY
Nấu gì đây #19 | Kho thập cẩm chay & món canh: Vào bếp làm nhanh bữa cơm 2 món thơm ngon - chắc bụng
Nguyên liệu
- - 2 miếng đậu khuôn
- - 1 trái cà chua
- - 1 lát thơm (dứa)
- - Nấm
- - Hành paro
- - nước tương
- - muối
- - đường
- - dầu ăn
- - tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả nguyên liệu. Đậu khuôn cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua và thơm (dứa) cắt múi cau. Nấm chẻ đôi nếu kích thước lớn. Chuẩn bị sẵn sàng.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi hoặc chảo. Phi thơm hành paro, sau đó cho cà chua và thơm (dứa) vào xào nhẹ cho đến khi cà chua mềm.
- Thêm đậu khuôn và nấm vào nồi. Đảo đều. Tiếp theo, đổ khoảng 100ml nước lọc vào, nêm nếm nước tương, muối, đường. Điều chỉnh lượng gia vị cho vừa khẩu vị gia đình. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho sánh lại và các nguyên liệu thấm đều gia vị.
- Tắt bếp. Món đậu kho thập cẩm chay này dùng nóng với cơm trắng hoặc bún tươi rất ngon. Có thể dùng kèm với nước tương ớt.
