Cách làm món
Lẩu cá bóp
Danh sách video
Cách nấu Lẩu Cá Bóp Chua cay ngon - Không bị tanh | Kỹ năng vào Bếp | Học nấu ăn
Cách nấu LẨU CÁ BỚP CHUA CAY Siêu Ngon và Hấp Dẫn
Cách Nấu Lẩu Cá Bớp Chua Cay Cực Ngon | Món Ngon Đãi Khách | Ăn Gì Đây
cách nấu LẨU ĐẦU CÁ BỚP CHUA CAY cực chuẩn, LẨU CÁ không tanh ngon ngất ngây
cách nấu LẨU CÁ BỚP CHUA CAY thơm ngon khó cưỡng @huuquocmonngondelam
NẤU ĂN ĐÃI TIỆC - Cách Nấu LẨU CÁ BỚP Thử Là Ghiền, Ăn Là Mê Tít
Nguyên liệu
- - 0.5 kg cá bóp
- - 0.5 kg mực
- - 300 gr chả cá
- - 300 gr xúc xích
- - bún
- - 1 bó rau muống
- - 1 bó bắp chuối
- - 1 bó rau nhút
- - 1 quả chanh
- - 1 quả me
- - sả
- - 1 quả cà chua
- - 200 gr nấm rơm
- - 1 chai nước lẩu
Các bước chế biến
- Sơ chế cá bóp bằng cách cạo vảy, rửa sạch với muối hoặc chanh để khử mùi tanh. Sau đó, lọc bỏ xương và cắt thành miếng vừa ăn. Mực làm sạch, khứa vảy rồng và cắt miếng tương tự. Phi thơm tỏi băm, cho cá vào xào sơ đến khi săn lại, nêm nếm chút muối, bột ngọt và đường cho vừa ăn. Xào tương tự với mực.
- Phi thơm tỏi, cho sả vào xào đến khi vàng thơm. Đổ nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho nước lẩu vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Thêm nấm rơm, cà chua, chả cá và xúc xích vào, đun sôi lại rồi tắt bếp.
- Nhặt và rửa sạch các loại rau ăn kèm.
- Thưởng thức lẩu cá bóp nóng hổi cùng bún và các loại rau.
