Cách làm món
Canh Dưa Leo Nhồi Thịt
Danh sách video
cách nấu CANH DƯA LEO NHỒI THỊT món canh ngon cho bữa cơm gia đình
Mát lành canh dưa leo nhồi thịt | VTC14
Món Ăn Ngon - CANH DƯA LEO NHỒI THỊT HEO ngon ngọt đậm đà cho cả nhà
Hãy Làm Mát Mẻ Cái Bụng Bằng Tô Canh Dưa Leo Tôm Thịt By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách làm món canh dưa leo nhồi thịt
CANH DƯA LEO NHỒI THỊT NGON VÀ BỔ DƯỠNG | MÓN NGON MỖI NGÀY
Hướng Dẫn Món Canh Dưa Leo Nấu Thịt Bằm /Món Ăn Gia Đình
Nguyên liệu
- - 500 g dưa leo
- - 250 g thịt nạc xay
- - 3 tai nấm mèo (mộc nhĩ)
- - 80 g bún tàu
- - 0.3 muỗng cafe muối
- - 0.5 muỗng bột bắp
- - 0.5 muỗng cafe tiêu
- - 2 củ hành tím
- - 1 tép tỏi
- - bột ngọt
- - 100 g nấm rơm (tùy thích)
- - Hành ngò
Các bước chế biến
- Ngâm nấm mèo và bún tàu trong nước ấm cho nở mềm. Nấm mèo sau khi nở thì cắt nhỏ. Bún tàu cắt ngắn khoảng 2-3 cm. Dưa leo rửa sạch, khoét bỏ ruột. Nấm rơm gọt chân, ngâm trong nước muối loãng rồi rửa sạch.
- Trong một tô lớn, trộn đều thịt xay với nấm mèo, bún tàu, bột bắp, tiêu, hành tím và tỏi băm nhuyễn, muối và bột ngọt. Nhồi hỗn hợp thịt vào ruột dưa leo đã khoét.
- Đun sôi nước, thêm một muỗng cà phê muối. Cho dưa leo nhồi thịt và nấm rơm vào nồi. Nấu đến khi dưa leo chín mềm và thịt chín hoàn toàn. Nêm nếm lại với muối, mắm và bột ngọt cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô, thêm hành ngò thái nhỏ. Thưởng thức khi còn nóng.
