Cách làm món
Ngô Xào
Danh sách video
BÍ QUYẾT GIÚP BẮP XÀO NGON GẤP 10 LẦN NHỜ PHA SỐT THEO KIỂU NÀY - CKK
Cách làm BẮP XÀO BƠ đơn giản ngon tuyệt
BẮP XÀO MỠ HÀNH - Cách làm Bắp Nếp Xào Mỡ Hành kiểu Miền Tây món ăn vặt dễ làm cực ngon
Cách làm BẮP XÀO ngon chuẩn vị tại nhà
Cách làm Bắp Mỹ Xào Bơ đơn giản | nhưng cực kỳ ngon
Cách làm Bắp Xào Bơ vừa dẻo vừa thơm rất là dễ làm
Nguyên liệu
- - 1 bắp ngô tươi
- - 1 củ cà rốt
- - 200 g thịt heo băm
- - đậu que (tùy chọn)
- - hành khô
- - nước mắm
- - bột canh
- - bột ngọt (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế nguyên liệu: Rửa sạch bắp ngô, cà rốt và đậu que (nếu dùng). Cắt hạt lựu bắp ngô và cà rốt. Thái nhỏ đậu que.
- Bóc vỏ hành khô, đập dập. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khô đã đập dập.
- Cho thịt băm vào xào đến khi thịt chín tái và săn lại.
- Thêm ngô và cà rốt đã thái hạt lựu vào chảo, xào đều. Nếu sử dụng đậu que, thêm vào xào cùng.
- Nêm nếm gia vị: Thêm nước mắm, bột canh và một chút bột ngọt (nếu thích). Đảo đều để gia vị ngấm vào các nguyên liệu.
- Trong quá trình xào, nếu thấy ngô và cà rốt có dấu hiệu khô hoặc cháy, thêm một chút nước lọc vào chảo để giữ ẩm và giúp nguyên liệu chín đều. Tiếp tục xào đến khi ngô và cà rốt chín mềm.
- Tắt bếp và bày món ăn ra đĩa. Ngô xào có thể dùng nóng như một món ăn kèm hoặc món ăn vặt.
