Cách làm món
Canh củ nấu xương
Danh sách video
Cách nấu canh xương khoai tây đơn giản mà ngon
Hướng dẫn nấu CANH XƯƠNG CỦ QUẢ ĐÚNG CÁCH _ Ẩm Thực Thành Công
Cách nấu món CANH CỦ SEN HẦM SƯỜN NON cực ngon, ngọt lịm, bổ dưỡng cho cả nhà | Ăn Vặt TV
Xương bò hầm với công thức đơn giản ngon nhức nách
Công thức CANH SƯỜN RAU CỦ QUẢ RẤT NGON VÀ BỔ DƯỠNG - Món Ăn Ngon
Canh củ sen hầm xương
Nguyên liệu
- - 2 g Xương
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 củ Khoai tây
- - 1 củ Khoai lang
- - 2 củ Hành khô
- - Hành lá
- - Rau mùi
- - Hạt nêm
- - Nước mắm
- - Bột canh
Các bước chế biến
- Rửa sạch xương, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi. Chần sơ xương trong khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ bọt và tạp chất.
- Gọt vỏ khoai tây, khoai lang và cà rốt. Cắt thành miếng vuông hoặc hình dạng tùy thích, đảm bảo kích thước tương đồng để chín đều.
- Bóc vỏ hành khô, thái lát mỏng. Nhặt và rửa sạch hành lá, rau mùi, sau đó thái nhỏ.
- Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm hành khô, sau đó cho xương vào xào. Nêm nếm gia vị (hạt nêm, nước mắm, bột canh) vừa ăn. Xào xương đến khi chín vàng đều thì cho các loại củ vào. Đổ nước lọc ngập phần xương và củ, đun sôi. Hạ nhỏ lửa và hầm đến khi các loại củ chín mềm.
- Trước khi tắt bếp, cho hành lá và rau mùi đã thái nhỏ vào nồi canh. Múc canh ra bát và thưởng thức khi còn nóng.
