Cách làm món
Canh thịt bò nấu khế
Danh sách video
Thịt Bò Nấu Khế - Món Canh Thịt Bò Thanh Mát, Giải Nhiệt, Dễ Ăn | Cook béo
Cách làm món canh khế chua nấu thịt bò và lá lốt thơm ngon | Món ăn hàng ngày
Cách làm canh thịt bò nấu với khế chua l @quangmientayvlog @HaiMomVlogNongDan
Hướng dẫn món Canh Bò Nấu Khế
Canh thịt bò nấu khế chua kiểu Huế
CANH THỊT BÒ NẤU KHẾ, RAU RĂM
Nguyên liệu
- - 150 g thịt bò mềm
- - 2 trái cà chua
- - 2 trái khế
- - Rau răm hoặc ngò
- - Gia vị thông thường
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành lát mỏng. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê hành tím băm, một ít muối, nước mắm, bột ngọt và tiêu. Để thịt bò mềm và ngon hơn, sau khi thấm gia vị, thêm 2 muỗng cà phê dầu mè và trộn đều.
- Khế rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn. Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn, phi thơm hành tím băm. Cho cà chua vào xào đến khi mềm nhừ. Thêm lượng nước vừa đủ dùng vào nồi, đun sôi. Cho khế vào nấu cùng. Nêm gia vị gồm 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, một ít muối và bột ngọt. Khi nước sôi lại, cho thịt bò đã ướp vào, đảo nhẹ để thịt chín tái. Tắt bếp, thêm rau răm hoặc ngò thái nhỏ vào.
