Cách làm món
Cà ri nấm chay
Danh sách video
Cách nấu CÀ RI CHAY thơm ngon ăn hoài không ngán | Cơm Chay Cửa Thiền
Món Chay Ngon - cách nấu CÀ RI CHAY ngon béo thơm đậm đà ăn với bún bánh mì - Tú Lê Miền Tây
Cách nấu cà ri nấm chay vegan
Nguyên liệu
- - Cà rốt
- - Khoai tây
- - Nấm đông cô
- - Hành tây
- - Khoai lang
- - ml Sữa tươi không đường
Các bước chế biến
- Gọt vỏ cà rốt, khoai tây, khoai lang và hành tây. Rửa sạch các nguyên liệu đã gọt và nấm đông cô. Cắt cà rốt, khoai tây và khoai lang thành miếng vừa ăn. Ngâm nấm đông cô cho mềm rồi cắt đôi.
- Phi thơm hành tím, sau đó cho nấm vào xào cùng với một ít hạt nêm chay cho thấm gia vị. Chiên sơ cà rốt, khoai tây và khoai lang đã cắt đến khi vàng đều hai mặt.
- Đổ nước ngập các nguyên liệu đã xào và chiên. Khi nước sôi, cho nấm và hành tây vào. Thêm bột cà ri. Tiếp theo, đổ sữa tươi không đường vào. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Món cà ri nấm chay có thể ăn kèm với bánh mì hoặc bún tươi.
