Cách làm món
Cơm cà ri gà Nhật
Danh sách video
Cơm Cà Ri Gà Kiểu Nhật đơn giản chỉ 3 bước mà thơm ngon không cưỡng lại được
JAPANESE CURRY RICE | TasteShare
CÁCH LÀM CÀ RI GÀ NHẬT BẢN | ASMR Cooking | Culinary Frank
NẤU CƠM CÀ RI NHẬT BẢN SIÊU NGON VÀ SIÊU ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
Nguyên liệu
- - 500 gr Ức gà có da hoặc đùi gà góc 4 (lọc xương)
- - 1 củ Hành tây to
- - 1 củ Cà rốt to
- - 2-3 củ Khoai tây
- - 3 củ Tỏi cô đơn
- - 1 vỉ Viên cà ri Nhật
- - 1 mc Hon dashi
- - 1/2 mcf Đường
- - Nước lọc
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, thái miếng vuông vừa ăn. Bóc vỏ hành tây, thái hạt lựu một nửa, nửa còn lại thái múi cau nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rửa sạch, thái hạt lựu. Bóc vỏ tỏi, thái lát dày.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm tỏi, thêm hành tây thái hạt lựu, xào đến khi hành tây hơi ngả vàng. Cho thịt gà vào xào chín, sau đó thêm cà rốt và khoai tây, xào trong khoảng 1 phút. Đổ nước lọc xâm xấp mặt nguyên liệu. Đun nhỏ lửa đến khi khoai tây và cà rốt mềm. Thêm viên cà ri Nhật, khuấy đều cho tan hết. Thêm Hon dashi và đường. Khi hỗn hợp sôi, thêm hành tây thái múi cau, đảo đều.
- Do viên cà ri Nhật đã có sẵn bột và gia vị, bạn không cần nêm nếm thêm để đảm bảo hương vị chuẩn.
- Múc cơm ra đĩa, chan cà ri gà lên và thưởng thức.
