Mì cay Samyang

Nguyên liệu

• - 1 gói mì Samyang
• - 1/2 muỗng canh đường
• - 2 muỗng tương ớt Cholimex
• - 1 quả trứng gà
• - 1 muỗng canh xì dầu
• - 1 chén cơm

Các bước chế biến

1. Luộc mì Samyang trong khoảng 3 phút cho đến khi sợi mì đạt độ mềm mong muốn. Sau đó, vớt mì ra bát, để ráo nước.
2. Trong một chảo nhỏ, kết hợp gói nước sốt mì, đường, tương ớt Cholimex và xì dầu. Thêm 3 muỗng canh nước lọc. Đun nhỏ lửa hỗn hợp cho đến khi sôi nhẹ, tạo thành hỗn hợp sốt sánh mịn.
3. Cho mì đã luộc vào chảo sốt, trộn đều để mì ngấm đều gia vị.
4. Cho mì ra tô, rắc gói mè và rong biển lên trên để tăng thêm hương vị.
5. Tận dụng phần nước sốt còn lại trong chảo, cho cơm vào trộn đều để cơm thấm vị cay nồng. Chiên một quả trứng gà để ăn kèm. Rắc thêm chút tiêu xay để tăng thêm hương vị thơm ngon.