Cơm Trộn Cá Ngừ

Nguyên liệu

• - 3 bát cơm trắng
• - 3 hộp cá ngừ (100g/hộp)
• - 6 lá xà lách, thái nhỏ
• - 1/2 củ cà rốt, thái chỉ
• - 3 lá cải bắp, thái nhỏ
• - 1 quả dưa chuột, thái vát mỏng 0.5cm
• - 6 thìa tương ớt
• - 2 thìa nước mơ
• - 1/2 thìa nước đường
• - 1 thìa tỏi băm nhỏ
• - 2 thìa nước ép lê
• - 1 thìa dầu vừng
• - 1 thìa cà phê nước khử mùi
• - 1 thìa cà phê giấm

Các bước chế biến

1. Chuẩn bị một bát lớn, cho cơm trắng vào trước. Tiếp theo, xếp lần lượt các loại rau đã sơ chế (xà lách, cà rốt, cải bắp, dưa chuột) và cá ngừ lên trên bề mặt cơm. Rưới đều hỗn hợp gia vị tương ớt đã trộn lên trên cùng.
2. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong bát lớn cho đến khi cơm và rau củ hòa quyện với phần sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn và thưởng thức.