Cách làm món
Bánh mì sandwich hạnh nhân
Danh sách video
Cách làm bánh mì sandwich hạnh nhân chuẩn keto/das/ lowcarb
Cách làm BÁNH MÌ HẠNH NHÂN beo béo, giòn ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bánh mì Sanwich hạnh nhân - Home made Sanwich walnut-Sandwich aux noix fait maison
Bánh Mì Gối Hạnh Nhân Nhồi Máy Casa | Almond Bread Recipe
BIẾN TẤU SANDWICH TRUYỀN THỐNG VỚI NHÂN BƠ HẠNH NHÂN THƠM NGON LẠ MIỆNG
Nguyên liệu
- - 8 quả trứng gà
- - 200 gr bột hạnh nhân
- - 1/3 cup dầu ăn
- - 1 tbsp bột nở (baking powder)
- - 1/2 tsp cream of tartar (hoặc nước cốt chanh)
- - muối
Các bước chế biến
- Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ của 6 quả trứng gà vào hai tô khác nhau. Gộp chung 2 lòng trắng và 2 lòng đỏ còn lại vào tô đựng lòng đỏ.
- Thêm dầu ăn vào tô lòng đỏ trứng, trộn đều cho đến khi hòa quyện. Sau đó, cho bột hạnh nhân và bột nở vào, trộn đều đến khi hỗn hợp đặc sệt.
- Cho cream of tartar (hoặc nước cốt chanh) vào tô lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông cứng lòng trắng trong khoảng 5 phút.
- Nhẹ nhàng trộn 1/3 lượng lòng trắng đã đánh bông vào hỗn hợp bột hạnh nhân. Tiếp tục trộn thêm 1/3 lượng lòng trắng, sau đó cho hết phần lòng trắng còn lại vào và trộn đều đến khi hỗn hợp sánh mịn.
- Đổ hỗn hợp vào khuôn chữ nhật (khuôn sandwich), lưu ý không đổ quá đầy vì bánh sẽ nở. Làm nóng lò nướng ở 180-190 độ C và nướng bánh trong khoảng 35-40 phút.
- Nếu thích bánh ngọt, có thể thêm đường vào lúc đánh bông lòng trắng để điều chỉnh hương vị.
