Pudding Xoài Hạt Chia

Nguyên liệu

• - 0.5 trái xoài chín
• - 1 hộp sữa chua không đường
• - 2 muỗng hạt chia
• - 50 ml sữa không đường

Các bước chế biến

1. Trong một hũ hoặc ly thủy tinh, trộn đều hạt chia với sữa chua. Đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm để hạt chia nở mềm.
2. Xoài chín gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho một nửa lượng xoài vào máy xay sinh tố, thêm sữa không đường và xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn mượt.
3. Lấy hũ sữa chua hạt chia từ tủ lạnh ra. Rót nhẹ nhàng hỗn hợp xoài xay lên trên bề mặt sữa chua. Trang trí thêm bằng những lát xoài tươi còn lại.