Pancake Cải Bó Xôi Yến Mạch

Nguyên liệu

• - 40 gr bột mì
• - 20 gr bột yến mạch
• - 1 lòng đỏ trứng gà
• - 20 ml nước ép cải bó xôi
• - 20 ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

Các bước chế biến

1. Trong một tô lớn, kết hợp lòng đỏ trứng gà, bột yến mạch, bột mì, sữa mẹ (hoặc sữa công thức) và nước ép cải bó xôi. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp sánh mịn.
2. Đặt chảo chống dính lên bếp, làm nóng ở lửa nhỏ. Thêm một lượng nhỏ dầu ăn phù hợp cho trẻ em, sau đó dùng giấy thấm dầu lau bớt để tránh bánh bị ngấm dầu.
3. Đổ từng muỗng bột vào chảo đã làm nóng. Chiên bánh ở lửa nhỏ cho đến khi cả hai mặt vàng đều. Lưu ý giữ lửa nhỏ để bánh chín đều và không bị cháy.