Cách làm món
Chả thịt lợn
Danh sách video
Ngon Miệng với món Chả Thịt lá lốt
Chả thịt băm cách làm mới giòn tan thơm phức #hnp
cách làm chả thịt viên thơm ngon.
Bí quyết ướp THỊT VIÊN làm bún chả Hà Nội THƠM NỨC MŨI
Nguyên liệu
- - 300 g thịt lợn xay
- - hành lá, thái nhỏ
- - 2 trứng gà
- - tiêu xay
- - nước mắm ngon
Các bước chế biến
- Rửa sạch hành lá, thái nhỏ. Cho thịt xay vào tô lớn, thêm trứng gà, hành lá thái nhỏ, tiêu xay và nước mắm. Ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trên lửa vừa lớn. Nặn thịt thành hình tròn hoặc dẹt tùy thích, nhẹ nhàng thả vào chảo dầu nóng. Chiên vàng đều hai mặt đến khi chả chín hoàn toàn.
- Gắp chả ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Thưởng thức chả thịt lợn nóng hổi với cơm trắng, dưa chuột hoặc các món ăn kèm khác.
