Cách làm món
Gỏi bò bóp thấu
Danh sách video
GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT - Tuyệt Ngon Mà Dễ Làm Đổi Món Dịp Cuối Tuần |Nhamtran FV
GỎI BÒ BÓP THẤU - Cách làm món Gỏi Bò Thịt mềm ngọt không bị dai, làm nước Chấm ngon by Vanh Khuyen
GỎI BÒ BÓP THẤU CHUA NGỌT thịt mềm và cách làm nước mắm trộn gỏi ngon tại nhà - Tú Lê Miền Tây
Cách làm Gỏi Bò Bóp Thấu chuan ngọt cực ngon | How to make Vietnnamese Beef Salad
GỎI BÒ BÓP THẤU | Bí quyết làm món Gỏi Bò Thịt mềm ngọt không bị dai
CÁCH LÀM GỎI BÒ BÓP THẤU RAU MẦM | ẨM THỰC VÀ CHIA SẺ
Cách làm GỎI BÒ BÓP THẤU chua ngọt cay ngon , bò mềm và hành không hăng
BÒ BÓP THẤU | Cách làm bò bóp thấu đơn giản | Bếp Của Vợ
Cách làm GỎI BÒ BÓP THẤU đơn giản mà cực ngon || hang can cook
Bò bóp thấu - món ăn ngon mà dễ làm tại nhà | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 1 trái chuối xanh
- - 1 trái khế
- - 1 góc thơm
- - 1/4 củ hành tây
- - 1 khúc cà rốt
- - 100 g thịt bò
- - rau thơm các loại
- - đậu phộng rang
- - hành phi
- - 1 củ tỏi
- - gia vị (nước tương, dầu mè, dầu ăn, nước mắm, đường, tắc, tương ớt)
Các bước chế biến
- Sơ chế rau củ: thái sợi mỏng chuối xanh, khế, cà rốt và hành tây. Ngâm chuối và khế vào nước lạnh để giữ màu trắng. Nhặt và thái nhỏ các loại rau thơm.
- Ướp thịt bò: thái thịt bò thành lát mỏng, ướp cùng 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tỏi băm và 1 muỗng cà phê dầu mè. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 15 phút. Xào thịt bò: phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay với lửa lớn đến khi thịt vừa chín tới để giữ độ mềm.
- Pha nước trộn gỏi: trộn đều 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng canh nước cốt tắc và 1 muỗng canh tương ớt.
- Trộn gỏi: cho tất cả các nguyên liệu (rau củ đã thái, thịt bò xào) vào tô lớn, rưới từ từ nước trộn gỏi vào và trộn đều nhẹ nhàng để các nguyên liệu ngấm đều gia vị. Bày gỏi ra đĩa, rắc thêm đậu phộng rang và hành phi lên trên.
