Cháo thịt heo rau cải phô mai

Nguyên liệu

• - 2 thìa gạo
• - 2 thìa thịt heo
• - 2 thìa rau cải
• - 1 lọ phô mai rắc

Các bước chế biến

1. Vo gạo nhẹ nhàng, sau đó cho vào nồi cùng với nước lọc hoặc nước dashi theo tỉ lệ 2 thìa gạo và 10 thìa nước. Đặt lên bếp và nấu cháo đến khi nhừ.
2. Thịt heo bằm nhỏ. Phi thơm hành khô, cho thịt heo vào xào đến khi thịt chín và dậy mùi thơm.
3. Rau cải luộc chín, sau đó băm nhỏ. Khi cháo gần chín, cho rau cải đã băm vào nồi, đảo đều và tiếp tục nấu cho rau chín mềm.
4. Múc cháo ra bát, thêm thịt heo đã xào lên trên. Rắc một lượng phô mai vừa đủ lên trên cùng và thưởng thức.